Niki CoachQui possède les eaux en bouteille ?
Le rayon eau donne l'illusion du choix. Sur les 103 eaux que nous comparons, 53 appartiennent à seulement 6 groupes. Sources Alma — le groupe derrière Cristaline — en détient 35 à lui seul, soit 34 % du tableau. Les 50 autres sont des indépendants, ou des marques dont nous n'avons pas pu vérifier le propriétaire.
Sources Alma
Premier embouteilleur français en volume, contrôlé à 51 % par le holding familial Roxane (famille Papillaud) et à 49 % par le groupe pharmaceutique japonais Otsuka. Siège à Saint-Yorre (03). C'est le groupe derrière Cristaline.
Aussi cherché : groupe Roxane, groupe Alma. Liste des marques d'après sources-alma.com — Nos marques.
Nestlé Waters
Le groupe cité dans le scandale des traitements interdits, et qui a reconnu les faits. Il a mis en vente une partie de ses eaux — Perrier, S.Pellegrino, Acqua Panna, Levissima — dans un processus ouvert en 2026 : ces marques peuvent changer de mains.
Aussi cherché : Nestlé, Sanpellegrino. Liste des marques d'après Nestlé — marques Sanpellegrino.
Danone
Deuxième en volume derrière Roxane, mais premier en valeur : ses quatre marques se vendent nettement plus cher au litre. Quatre sites d'embouteillage, un par marque.
Aussi cherché : Danone Waters, evian volvic. Liste des marques d'après LSA — le duel Danone / Nestlé Waters.
Groupe Ogeu
Quatrième opérateur français, basé en Béarn. Il s'est construit en rachetant à Nestlé les marques régionales dont le groupe suisse ne voulait plus : Saint-Lambert en 2013, Plancoët en 2014, Quézac en 2020.
Aussi cherché : Ogeu. Liste des marques d'après France 3 — Ogeu propriétaire de la source de Quézac.
Spadel
Groupe familial belge spécialisé dans les marques régionales fortes. Il détient Wattwiller depuis 2004 et a racheté Carola à Nestlé Waters France en 2013.
Aussi cherché : Spa. Liste des marques d'après Spadel — Nos marques.
The Coca-Cola Company
Chaudfontaine a été rachetée par Coca-Cola en 2003. C'est la seule eau du tableau détenue par un groupe de sodas.
Aussi cherché : Coca-Cola. Liste des marques d'après Coca-Cola Belgique — le site de Chaudfontaine.
Les 50 autres : indépendantes ou non vérifiées
Nous ne rattachons une marque à un groupe que si le groupe la revendique lui-même, ou si un article daté l'établit. Les eaux ci-dessous n'entrent dans aucun des deux cas. Beaucoup sont réellement indépendantes ; pour les autres, cette liste dit seulement que nous n'avons pas vérifié.
Pourquoi la même ville abrite plusieurs propriétaires
Une source ne dit rien du propriétaire. Saint-Amand-les-Eaux (59) fait couler cinq marques de notre tableau, Les Aires (34) trois, Saint-Antonin-Noble-Val (82) deux. Elles n'appartiennent pas forcément à la même société. C'est pour cela que nous n'attribuons jamais une marque à un groupe sur la seule base de la commune d'embouteillage.
Ce que la propriété change pour vous
Rien sur la composition : les chiffres de l'étiquette restent ceux de la source. Mais elle change le sens de deux choses. La première, le choix : dix marques différentes dans le rayon peuvent être le même industriel. La seconde, la responsabilité : quand un scandale éclate, il porte sur un groupe, pas sur une bouteille.