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Quelles eaux minérales sont les moins minéralisées ?

Treignac — 20 mg/L de résidu sec.

Le résidu sec à 180 °C est ce qui reste après évaporation d'un litre d'eau : c'est la mesure officielle de la minéralisation, et le chiffre imprimé sur l'étiquette. Sous 50 mg/L une eau est dite très faiblement minéralisée — c'est le seuil retenu pour la préparation des biberons. Sous 500 mg/L elle est faiblement minéralisée, et convient à une consommation quotidienne sans restriction.

Les 79 eaux classées par résidu sec

#	Eau	Type	Résidu sec (mg/L)
1	Treignac Treignac, 19	plate Très faiblement minéralisée	20
2	Mont-Roucous Lacaune, 81	plate Très faiblement minéralisée	25
3	Montcalm Auzat, 09	plate Très faiblement minéralisée	32
4	Penacova Portugal	plate Très faiblement minéralisée	32 ~
5	Spa-Reine Belgique	gazeuse ou plate Moyennement minéralisée	38
6	Luso Portugal	plate Très faiblement minéralisée	39 ~
7	San Bernardo Italie	gazeuse ou plate Très faiblement minéralisée	39 ~
8	Celtic Niederbronn, 67	gazeuse ou plate Très faiblement minéralisée	50
9	Levissima Italie	plate Faiblement minéralisée	75 ~
10	Luchon Luchon, 31	plate Faiblement minéralisée	83
11	Volvic active Volvic, 63	gazeuse Faiblement minéralisée	120 ~
12	Volvic Volvic, 63	plate Faiblement minéralisée	130
13	Montclar Montclar, 04	plate Faiblement minéralisée	139
14	Beckerich Luxembourg	plate Faiblement minéralisée	150 ~
15	Wattwiller Wattwiller, 68	gazeuse ou plate Faiblement minéralisée	155
16	Chantemerle Le Pestrin, 07	plate Faiblement minéralisée	160 ~
17	Biovive Dax, 40	plate Faiblement minéralisée	190
18	Ventadour Le Pestrin, 07	gazeuse Faiblement minéralisée	200 ~
19	Valvert Belgique	plate Faiblement minéralisée	201
20	Sail-les-Bains Sail-les-Bains, 42	plate Faiblement minéralisée	240 ~
21	Ogeu Ogeu-les-Bains, 64	gazeuse Faiblement minéralisée	250
22	Ogeu Ogeu-les-Bains, 64	plate Faiblement minéralisée	250
23	Plancoet Plancoet, 22	gazeuse ou plate Faiblement minéralisée	257
24	Dax Dax, 40	plate Moyennement minéralisée	310 ~
25	Thonon Thonon, 74	plate Faiblement minéralisée	342
26	Evian Evian, 74	plate Faiblement minéralisée	345
27	Chambon Chambon, 45	plate Faiblement minéralisée	349
28	Abatilles Arcachon, 33	plate Faiblement minéralisée	354
29	Aix-les-Bains Aix-les-Bains, 73	plate Faiblement minéralisée	360
30	Chaudfontaine Belgique	plate Faiblement minéralisée	360 ~
31	Néro Grèce	plate Faiblement minéralisée	410 ~
32	Avra Grèce	plate Faiblement minéralisée	440 ~
33	Perrier Vergèse, 30	gazeuse Faiblement minéralisée	456
34	Aizac Aizac, 07	gazeuse Faiblement minéralisée	470
35	Orezza Rapaggio, 20B	gazeuse Moyennement minéralisée	516
36	Salvetat La Salvetat, 34	gazeuse Moyennement minéralisée	520
37	Vernet Prades, 07	gazeuse Faiblement minéralisée	675
38	Cilaos Cilaos, 974	gazeuse Riche en sels minéraux	709
39	Arcens Arcens, 07	gazeuse Moyennement minéralisée	773
40	Clos de l'Abbaye St-Amand, 59	plate Moyennement minéralisée	840 ~
41	St-Amand St-Amand, 59	gazeuse ou plate Moyennement minéralisée	859
42	Vals Vals-les-Bains, 07	gazeuse Moyennement minéralisée	900 ~
43	Quézac Quézac, 48	gazeuse Moyennement minéralisée	980
44	Christinen Brunnen Allemagne	plate Moyennement minéralisée	1 000 ~
45	Nessel Soultzmatt, 68	gazeuse Moyennement minéralisée	1 002
46	Vittel Vittel, 88	plate Moyennement minéralisée	1 080
47	Badoit St-Galmier, 42	gazeuse Moyennement minéralisée	1 100
48	Didier Martinique	plate Riche en sels minéraux	1 100 ~
49	San Pellegrino Italie	gazeuse Moyennement minéralisée	1 100 ~
50	St-Géron St-Géron, 43	gazeuse Moyennement minéralisée	1 158
51	Ste-Marguerite St-Maurice, 63	gazeuse Moyennement minéralisée	1 227
52	Vauban St-Amand-les-Eaux, 59	plate Moyennement minéralisée	1 280
53	Didier Martinique	gazeuse Riche en sels minéraux	1 300 ~
54	Reine des basaltes Asperjoc, 07	gazeuse Moyennement minéralisée	1 300 ~
55	Puits St-Georges St-Romain-le-Puy, 42	gazeuse Moyennement minéralisée	1 301
56	St-Alban St-Alban, 42	gazeuse Moyennement minéralisée	1 310
57	Orée du bois St-Amand, 59	plate Moyennement minéralisée	1 320
58	Amanda St-Amand, 59	plate Riche en sels minéraux	1 334
59	St-Michel-de-Mourcairol Les Aires, 34	gazeuse Moyennement minéralisée	1 400
60	Vernière Les Aires, 34	gazeuse Moyennement minéralisée	1 400
61	La Cairolle Les Aires, 34	plate Riche en sels minéraux	1 510
62	Appollinaris Allemagne	plate Riche en sels minéraux	1 600 ~
63	St-Diéry St-Diéry, 63	gazeuse Riche en sels minéraux	1 600
64	Propiac Propiac, 26	plate Riche en sels minéraux	1 700 ~
65	Chateldon Chateldon, 63	gazeuse Riche en sels minéraux	1 882
66	Courmayeur Italie	plate Riche en sels minéraux	2 000 ~
67	Velleminfroy Chatenois, 70	gazeuse ou plate Riche en sels minéraux	2 010
68	Contrex Contrexéville, 88	plate Riche en sels minéraux	2 078
69	La Française Propiac, 26	plate Riche en sels minéraux	2 100 ~
70	Prince Noir St-Antonin-Noble-Val, 82	plate Riche en sels minéraux	2 225
71	St-Antonin St-Antonin-Noble-Val, 82	plate Riche en sels minéraux	2 440
72	Hépar Vittel, 88	plate Riche en sels minéraux	2 513
73	Chateauneuf Chateauneuf, 63	gazeuse Riche en sels minéraux	2 586
74	Ardesy Ardes, 63	gazeuse Riche en sels minéraux	2 700 ~
75	Parot St-Romain-le-Puy, 42	gazeuse Moyennement minéralisée	2 930
76	Rozana Beauregard, 63	gazeuse Riche en sels minéraux	3 022
77	Vichy Célestins Saint-Yorre, 03	gazeuse Riche en sels minéraux	3 325
78	St-Yorre Saint-Yorre, 03	gazeuse Riche en sels minéraux	4 774
79	Hydroxydase Le Breuil sur Couze, 63	gazeuse Riche en sels minéraux	9 050

Source : table ANSES Ciqual 2025, convertie depuis les mg pour 100 g publiés par l'ANSES. Une valeur suivie de « ~ » est estimée d'après les cendres Ciqual, faute de valeur d'étiquette publiée. 3 eaux sur 82 sont absentes de ce classement : aucune valeur publiée, ou seulement une trace.

Les autres classements

Eaux minérales pauvres en sodium

Eaux minérales riches en calcium

Eaux minérales riches en magnésium

Eaux minérales riches en bicarbonates

Eaux minérales riches en fer

Eaux minérales riches en potassium

Eaux minérales riches en sulfates

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