Niki CoachToutes les eaux en bouteille
Quelles eaux minérales sont les plus riches en fer ?
Velleminfroy — 0,27 mg/L de fer.
Aucune eau minérale n'est une vraie source de fer. La mieux dotée, Velleminfroy, plafonne à 0,27 mg/L : il faudrait en boire près de 60 litres pour couvrir les 16 mg/jour recommandés chez la femme. Le classement ci-dessous ne retient que les eaux où Ciqual mesure plus qu'une trace.
Les 21 eaux classées par teneur en fer
| # | Eau | Catégorie | Type | Fer (mg/L) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Velleminfroy Chatenois, 70 | Eau minérale naturelle | gazeuse ou plate Riche en sels minéraux | 0,27 |
| 2 | St-Antonin St-Antonin-Noble-Val, 82 | Eau minérale naturelle | plate Riche en sels minéraux | 0,09 |
| 3 | Evian Evian, 74 | Eau minérale naturelle | plate Faiblement minéralisée | 0,083 |
| 4 | Cilaos Cilaos, 974 | Eau minérale naturelle | gazeuse Riche en sels minéraux | 0,02 |
| 5 | St-Alban St-Alban, 42 | Eau minérale naturelle | gazeuse Moyennement minéralisée | 0,02 |
| 6 | Parot St-Romain-le-Puy, 42 | Eau minérale naturelle | gazeuse Moyennement minéralisée | 0,019 |
| 7 | Aizac Aizac, 07 | Eau minérale naturelle | gazeuse Faiblement minéralisée | 0,01 |
| 8 | Chambon Chambon, 45 | Eau minérale naturelle | plate Faiblement minéralisée | 0,01 |
| 9 | Didier Martinique | Eau minérale naturelle | plate Riche en sels minéraux | 0,01 |
| 10 | Sail-les-Bains Sail-les-Bains, 42 | Eau minérale naturelle | plate Faiblement minéralisée | 0,01 |
| 11 | St-Géron St-Géron, 43 | Eau minérale naturelle | gazeuse Moyennement minéralisée | 0,01 |
| 12 | Vals Vals-les-Bains, 07 | Eau minérale naturelle | gazeuse Moyennement minéralisée | 0,01 |
| 13 | Volvic active Volvic, 63 | Eau minérale naturelle | gazeuse Faiblement minéralisée | 0,01 |
| 14 | Reine des basaltes Asperjoc, 07 | Eau minérale naturelle | gazeuse Moyennement minéralisée | 0,006 |
| 15 | Arcens Arcens, 07 | Eau minérale naturelle | gazeuse Moyennement minéralisée | 0,005 |
| 16 | Clos de l'Abbaye St-Amand, 59 | Eau minérale naturelle | plate Moyennement minéralisée | 0,005 |
| 17 | Ventadour Le Pestrin, 07 | Eau minérale naturelle | gazeuse Faiblement minéralisée | 0,005 |
| 18 | Arvie (Ardésy) Ardes, 63 | Eau minérale naturelle | gazeuse Riche en sels minéraux | 0,004 |
| 19 | Nessel Soultzmatt, 68 | Eau minérale naturelle | gazeuse Moyennement minéralisée | 0,004 |
| 20 | Vals-Vivaraise Vals, 07 | Eau minérale naturelle | gazeuse Moyennement minéralisée | 0,002 |
| 21 | Vernet Prades, 07 | Eau minérale naturelle | gazeuse Faiblement minéralisée | 0,002 |
Source : table ANSES Ciqual 2025, convertie depuis les mg pour 100 g publiés par l'ANSES. 83 eaux sur 104 sont absentes de ce classement : aucune valeur publiée, ou seulement une trace. Le classement comprend aussi les eaux de source, que Ciqual ne nomme pas : leurs valeurs viennent de l'étiquette, et la colonne Catégorie donne le statut légal de chaque eau.