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Liver sausage

charcuteries et alternatives végétales · saucisses et assimilés

Pour 100 g

Calories
374 kcal
Protéines
11.7 g
Glucides
0.90 g
Lipides
35.9 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
374 kcal
Énergie
1550 kJ
Eau
50.7 g
Protéines
11.7 g
Glucides
0.90 g
Sucres
0.90 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0.30 g
Lipides
35.9 g
AG saturés
12.0 g
AG mono-insaturés
15.1 g
AG poly-insaturés
2.93 g
Cholestérol
128 mg
Alcool
0 g
Sel
2.03 g

Minéraux

Sodium
810 mg
Calcium
41.0 mg
Potassium
143 mg
Phosphore
154 mg
Fer
5.30 mg
Zinc
2.70 mg
Sélénium
58.0 µg

Vitamines

Rétinol
102 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
1.09 µg
Vitamine E
2.15 mg
Vitamine C
2.00 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.24 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.92 mg
Vitamine B3 (niacine)
3.60 mg
Vitamine B6
0.17 mg
Vitamine B9 (folates)
23.0 µg

Utilisez Liver sausage dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 30176.

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