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Potée auvergnate (chou et porc)

plats composés · plats de viande et légumes/légumineuses

Pour 100 g

Calories
115 kcal
Protéines
7.28 g
Glucides
4.85 g
Lipides
6.90 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
115 kcal
Énergie
478 kJ
Eau
77.6 g
Protéines
7.28 g
Glucides
4.85 g
Sucres
1.23 g
Amidon
3.62 g
Fibres alimentaires
2.10 g
Lipides
6.90 g
AG saturés
2.46 g
AG mono-insaturés
3.14 g
AG poly-insaturés
0.76 g
Cholestérol
28.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.72 g

Minéraux

Sodium
293 mg
Calcium
30.5 mg
Magnésium
14.3 mg
Potassium
221 mg
Phosphore
78.0 mg
Fer
1.05 mg
Zinc
0.60 mg
Cuivre
0.09 mg
Manganèse
0.15 mg
Sélénium
2.40 µg
Iode
4.00 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
587 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine E
0.50 mg
Vitamine C
10.5 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.18 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.09 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.23 mg
Vitamine B5
0.31 mg
Vitamine B6
0.16 mg
Vitamine B9 (folates)
19.9 µg
Vitamine B12
0.20 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25071.