Niki CoachTous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Graine germée de haricot mungo ou pousse de "soja", crue
légumes · légumes crus
Vigna radiata L.
Pour 100 g
Calories
28.3 kcal
Protéines
2.57 g
Glucides
3.40 g
Lipides
0.50 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 28.3 kcal
- Énergie
- 119 kJ
- Eau
- 91.7 g
- Protéines
- 2.57 g
- Glucides
- 3.40 g
- Sucres
- 3.40 g
- Fibres alimentaires
- 1.70 g
- Lipides
- 0.50 g
- AG saturés
- 0.000 g
- AG mono-insaturés
- 0.000 g
- AG poly-insaturés
- 0.000 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.04 g
Minéraux
- Sodium
- 17.1 mg
- Calcium
- 16.0 mg
- Magnésium
- 16.0 mg
- Potassium
- 120 mg
- Phosphore
- 43.0 mg
- Fer
- 0.44 mg
- Zinc
- 0.32 mg
- Cuivre
- 0.10 mg
- Manganèse
- 0.12 mg
- Sélénium
- 50.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 10.0 µg
- Vitamine D
- 0.50 µg
- Vitamine K1
- 2.10 µg
- Vitamine C
- 4.13 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.07 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.06 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.71 mg
- Vitamine B5
- 0.17 mg
- Vitamine B6
- 0.06 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20183.