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Boeuf, collier cru

viandes crues · boeuf et veau

Pour 100 g

Calories
198 kcal
Protéines
20.1 g
Glucides
0.78 g
Lipides
12.7 g

En détail

Calories
198 kcal
Protéines
20.1 g
Glucides
0.78 g
Lipides
12.7 g
Sucres
0.50 g
Fibres
0 g
Sel
0.17 g
Fer
2.42 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
198 kcal
Énergie
825 kJ
Eau
66.7 g
Protéines
20.1 g
Glucides
0.78 g
Sucres
0.50 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
12.7 g
AG saturés
5.41 g
AG mono-insaturés
5.60 g
AG poly-insaturés
0.36 g
Alcool
0 g
Sel
0.17 g

Minéraux

Sodium
67.5 mg
Fer
2.42 mg
Zinc
6.06 mg
Sélénium
6.64 µg

Vitamines

Vitamine B12
1.30 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6240.