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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Banane plantain, crue
légumes · légumes crus
Musa × paradisiaca L.
Pour 100 g
Calories
132 kcal
Protéines
1.30 g
Glucides
29.6 g
Lipides
0.37 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 132 kcal
- Énergie
- 557 kJ
- Eau
- 65.3 g
- Protéines
- 1.30 g
- Glucides
- 29.6 g
- Amidon
- 23.7 g
- Fibres alimentaires
- 2.30 g
- Lipides
- 0.37 g
- AG saturés
- 0.14 g
- AG mono-insaturés
- 0.03 g
- AG poly-insaturés
- 0.07 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.01 g
Minéraux
- Sodium
- 4.00 mg
- Calcium
- 3.00 mg
- Magnésium
- 37.0 mg
- Potassium
- 499 mg
- Phosphore
- 34.0 mg
- Fer
- 0.60 mg
- Zinc
- 0.14 mg
- Cuivre
- 0.08 mg
- Manganèse
- 0 mg
- Iode
- 2.50 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 457 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 0.70 µg
- Vitamine C
- 18.4 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.05 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.05 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.69 mg
- Vitamine B5
- 0.26 mg
- Vitamine B6
- 0.30 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 53100.