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Avoine, crue

pâtes, riz et céréales · pâtes, riz et céréales crus

Pour 100 g

Calories
378 kcal
Protéines
16.9 g
Glucides
55.7 g
Lipides
6.90 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
378 kcal
Énergie
1590 kJ
Eau
8.22 g
Protéines
16.9 g
Glucides
55.7 g
Sucres
1.20 g
Amidon
52.6 g
Fibres alimentaires
10.6 g
Lipides
6.90 g
AG saturés
1.22 g
AG mono-insaturés
2.18 g
AG poly-insaturés
2.54 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.005 g

Minéraux

Sodium
2.00 mg
Calcium
54.0 mg
Magnésium
177 mg
Potassium
429 mg
Phosphore
523 mg
Fer
4.72 mg
Zinc
3.97 mg
Cuivre
0.63 mg
Manganèse
4.92 mg
Sélénium
9.00 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.76 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.14 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.96 mg
Vitamine B5
1.35 mg
Vitamine B6
0.12 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 9310.