Niki CoachAsperge, blanche ou violette, pelée, crue
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Fer asperge, blanche ou violette, pelée, crue
Pour 100 g
2.14 mg
Plus riches en fer dans la catégorie fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
1
Soja, graine entière
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
15.7 mg
2
Sésame, graine
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
14.6 mg
3
Luzerne, graine
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
12.9 mg
4
Haricot blanc, sec
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
10.4 mg
5
Tomate, séchée
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
9.09 mg
Moins riches en fer dans la catégorie fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
1
Abricot pays, chair et peau, sans noyau, cru, prélevé à la Martinique
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
0 mg
2
Oignon, cru
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
0.000 mg
3
Purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés", sans précision sur le rayon (aliment moyen)
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
0.03 mg
4
Poire au sirop léger, appertisée, égouttée
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
0.05 mg
5
Purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés", rayon ambiant
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
0.05 mg
Top 10 des aliments les plus riches en fer
1
Ao-nori (Ulva sp., ex Enteromorpha sp.), séchée ou déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
205 mg
2
Chlorelle (chlorella), séchée ou déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
177 mg
3
Maërl ou lithothamne (Lithothamnion), séché ou déshydraté
aides culinaires et ingrédients divers
144 mg
4
Thym, séché
aides culinaires et ingrédients divers
124 mg
5
Basilic, séché
aides culinaires et ingrédients divers
89.8 mg
6
Menthe, séchée
aides culinaires et ingrédients divers
87.5 mg
7
Meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre
aides culinaires et ingrédients divers
87.0 mg
8
Marjolaine, séchée
aides culinaires et ingrédients divers
82.7 mg
9
Spiruline (Spirulina sp.), séchée ou déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
80.6 mg
10
Laitue de mer (Ulva sp.), séchée ou déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
70.9 mg