Niki CoachTous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Asperge, blanche ou violette, pelée, crue
légumes · légumes crus
Asparagus officinalis L.
Pour 100 g
Calories
21.0 kcal
Protéines
2.20 g
Glucides
1.62 g
Lipides
0.12 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 21.0 kcal
- Énergie
- 88.2 kJ
- Eau
- 93.2 g
- Protéines
- 2.20 g
- Glucides
- 1.62 g
- Sucres
- 1.62 g
- Fibres alimentaires
- 2.10 g
- Lipides
- 0.12 g
- AG saturés
- 0.04 g
- AG mono-insaturés
- 0.004 g
- AG poly-insaturés
- 0.05 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.005 g
Minéraux
- Sodium
- 2.00 mg
- Calcium
- 24.0 mg
- Magnésium
- 14.0 mg
- Potassium
- 202 mg
- Phosphore
- 52.0 mg
- Fer
- 2.14 mg
- Zinc
- 0.54 mg
- Cuivre
- 0.19 mg
- Manganèse
- 0.16 mg
- Sélénium
- 1.33 µg
- Iode
- 1.91 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 449 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 41.6 µg
- Vitamine C
- 5.60 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.14 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.14 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.98 mg
- Vitamine B5
- 0.27 mg
- Vitamine B6
- 0.09 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20282.