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Viennoiserie (aliment moyen)
viennoiseries · -
Pour 100 g
Calories
385 kcal
Protéines
7.63 g
Glucides
49.0 g
Lipides
17.0 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 385 kcal
- Énergie
- 1620 kJ
- Eau
- 22.6 g
- Protéines
- 7.63 g
- Glucides
- 49.0 g
- Sucres
- 12.9 g
- Amidon
- 30.0 g
- Fibres alimentaires
- 2.43 g
- Lipides
- 17.0 g
- AG saturés
- 8.33 g
- AG mono-insaturés
- 5.45 g
- AG poly-insaturés
- 1.68 g
- Cholestérol
- 55.9 mg
- Alcool
- 0.03 g
- Sel
- 1.03 g
Minéraux
- Sodium
- 418 mg
- Calcium
- 40.3 mg
- Magnésium
- 22.2 mg
- Potassium
- 142 mg
- Phosphore
- 100 mg
- Fer
- 1.71 mg
- Zinc
- 0.72 mg
- Cuivre
- 0.14 mg
- Manganèse
- 0.40 mg
- Sélénium
- 8.39 µg
- Iode
- 10.7 µg
Vitamines
- Rétinol
- 77.2 µg
- Bêta-carotène
- 112 µg
- Vitamine D
- 0.13 µg
- Vitamine K1
- 5.46 µg
- Vitamine C
- 0.49 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.12 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.06 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.46 mg
- Vitamine B5
- 0.44 mg
- Vitamine B6
- 0.04 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 28.0 µg
- Vitamine B12
- 0.15 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 7600.