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Saucisson brioché, cuit

charcuteries et alternatives végétales · autres spécialités charcutières

Pour 100 g

Calories
303 kcal
Protéines
14.7 g
Glucides
20.9 g
Lipides
17.4 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
303 kcal
Énergie
1260 kJ
Eau
42.4 g
Protéines
14.7 g
Glucides
20.9 g
Sucres
3.80 g
Amidon
15.8 g
Fibres alimentaires
2.00 g
Lipides
17.4 g
AG saturés
8.60 g
AG mono-insaturés
7.03 g
AG poly-insaturés
1.74 g
Cholestérol
86.4 mg
Alcool
0 g
Sel
1.38 g

Minéraux

Sodium
550 mg
Calcium
19.0 mg
Magnésium
21.0 mg
Potassium
240 mg
Phosphore
160 mg
Fer
1.10 mg
Zinc
1.70 mg
Cuivre
0.09 mg
Manganèse
0.22 mg
Sélénium
50.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
49.7 µg
Vitamine D
0.50 µg
Vitamine K1
0.80 µg
Vitamine B1 (thiamine)
0.30 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.14 mg
Vitamine B3 (niacine)
2.66 mg
Vitamine B5
1.02 mg
Vitamine B6
0.18 mg
Vitamine B9 (folates)
12.0 µg
Vitamine B12
0.54 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 30707.