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Salami pur porc
charcuteries et alternatives végétales · autres spécialités charcutières
Pour 100 g
Calories
446 kcal
Protéines
17.0 g
Glucides
0.75 g
Lipides
41.5 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 446 kcal
- Énergie
- 1840 kJ
- Eau
- 36.2 g
- Protéines
- 17.0 g
- Glucides
- 0.75 g
- Sucres
- 0.50 g
- Fibres alimentaires
- 0.50 g
- Lipides
- 41.5 g
- AG saturés
- 16.6 g
- AG mono-insaturés
- 16.0 g
- AG poly-insaturés
- 3.74 g
- Cholestérol
- 79.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 4.00 g
Minéraux
- Sodium
- 1600 mg
- Calcium
- 13.0 mg
- Magnésium
- 22.0 mg
- Potassium
- 378 mg
- Phosphore
- 229 mg
- Fer
- 1.30 mg
- Zinc
- 4.20 mg
- Cuivre
- 0.16 mg
- Manganèse
- 0.07 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.93 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.33 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 5.60 mg
- Vitamine B5
- 1.06 mg
- Vitamine B6
- 0.55 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 2.00 µg
- Vitamine B12
- 2.80 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 30351.