Niki CoachTous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Rouget-barbet de roche, cru
poissons crus · -
Mullus surmuletus (Linnaeus, 1758)
Pour 100 g
Calories
158 kcal
Protéines
18.4 g
Glucides
0 g
Lipides
9.37 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 158 kcal
- Énergie
- 660 kJ
- Eau
- 70.6 g
- Protéines
- 18.4 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 9.37 g
- AG saturés
- 2.72 g
- AG mono-insaturés
- 3.54 g
- AG poly-insaturés
- 2.52 g
- Cholestérol
- 56.8 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.17 g
Minéraux
- Sodium
- 66.3 mg
- Calcium
- 22.8 mg
- Magnésium
- 30.7 mg
- Potassium
- 343 mg
- Phosphore
- 218 mg
- Fer
- 0.49 mg
- Zinc
- 0.37 mg
- Cuivre
- 0.08 mg
- Manganèse
- 0.10 mg
- Sélénium
- 36.2 µg
- Iode
- 11.5 µg
Vitamines
- Rétinol
- 8.40 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 1.12 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.06 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.07 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4.46 mg
- Vitamine B5
- 0.34 mg
- Vitamine B6
- 0.37 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 11.0 µg
- Vitamine B12
- 4.52 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26085.