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Riz complet, cuit, sans sel ajouté

pâtes, riz et céréales · pâtes, riz et céréales cuits

Pour 100 g

Calories
187 kcal
Protéines
3.87 g
Glucides
37.6 g
Lipides
1.80 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
187 kcal
Énergie
792 kJ
Eau
54.0 g
Protéines
3.87 g
Glucides
37.6 g
Sucres
0.13 g
Amidon
35.7 g
Fibres alimentaires
2.10 g
Lipides
1.80 g
AG saturés
0.43 g
AG mono-insaturés
0.50 g
AG poly-insaturés
0.47 g
Cholestérol
1.00 mg
Alcool
0 g
Sel
0.04 g

Minéraux

Sodium
14.0 mg
Calcium
28.6 mg
Magnésium
57.8 mg
Potassium
70.5 mg
Phosphore
138 mg
Fer
0.44 mg
Zinc
0.90 mg
Cuivre
0.12 mg
Manganèse
1.30 mg
Sélénium
2.00 µg
Iode
2.50 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
30.0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
0.80 µg
Vitamine C
2.00 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.08 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.10 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.57 mg
Vitamine B5
0.19 mg
Vitamine B6
0.03 mg
Vitamine B12
0.09 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 9103.