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Cucurbita maxima
Pour 100 g
Calories
20.1 kcal
Protéines
1.05 g
Glucides
3.50 g
Lipides
0.10 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 20.1 kcal
- Énergie
- 85.1 kJ
- Eau
- 93.7 g
- Protéines
- 1.05 g
- Glucides
- 3.50 g
- Sucres
- 1.93 g
- Amidon
- 1.00 g
- Fibres alimentaires
- 0.50 g
- Lipides
- 0.10 g
- AG saturés
- 0.05 g
- AG mono-insaturés
- 0.01 g
- AG poly-insaturés
- 0.007 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.003 g
Minéraux
- Sodium
- 1.00 mg
- Calcium
- 20.5 mg
- Magnésium
- 12.0 mg
- Potassium
- 271 mg
- Phosphore
- 42.0 mg
- Fer
- 0.85 mg
- Zinc
- 0.24 mg
- Cuivre
- 0.07 mg
- Manganèse
- 0.11 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 3350 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 1.10 µg
- Vitamine C
- 10.7 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.04 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.07 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.55 mg
- Vitamine B5
- 0.30 mg
- Vitamine B6
- 0.04 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20044.