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Pomme Granny Smith, chair et peau, crue

fruits · fruits crus

Malus domestica Borkhausen Granny Smith

Pour 100 g

Calories
48.6 kcal
Protéines
0.25 g
Glucides
10.7 g
Lipides
0.50 g

En détail

Calories
48.6 kcal
Protéines
0.25 g
Glucides
10.7 g
Lipides
0.50 g
Sucres
10.1 g
Fibres
2.80 g
Sel
0.01 g
Calcium
3.20 mg
Fer
0.06 mg
Vitamine C
2.31 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
48.6 kcal
Énergie
205 kJ
Eau
85.8 g
Protéines
0.25 g
Glucides
10.7 g
Sucres
10.1 g
Amidon
0.35 g
Fibres alimentaires
2.80 g
Lipides
0.50 g
AG saturés
0.01 g
AG mono-insaturés
0.01 g
AG poly-insaturés
0.01 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.01 g

Minéraux

Sodium
5.00 mg
Calcium
3.20 mg
Magnésium
2.80 mg
Potassium
110 mg
Phosphore
7.60 mg
Fer
0.06 mg
Zinc
0.05 mg
Cuivre
0.04 mg
Manganèse
0.02 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
11.6 µg
Vitamine K1
0.80 µg
Vitamine C
2.31 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.01 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.10 mg
Vitamine B5
0.07 mg
Vitamine B6
0.03 mg

Utilisez Pomme Granny Smith, chair et peau, crue dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 13122.