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Pomme de terre nouvelle ou primeur, bouillie/cuite à l'eau

pommes de terre et autres tubercules · -

Pour 100 g

Calories
71.6 kcal
Protéines
1.44 g
Glucides
15.0 g
Lipides
0.30 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
71.6 kcal
Énergie
303 kJ
Eau
81.1 g
Protéines
1.44 g
Glucides
15.0 g
Sucres
1.00 g
Fibres alimentaires
1.60 g
Lipides
0.30 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.03 g

Minéraux

Sodium
10.0 mg
Calcium
13.0 mg
Magnésium
18.0 mg
Potassium
430 mg
Phosphore
54.0 mg
Fer
1.60 mg
Zinc
0.30 mg
Cuivre
0.06 mg
Manganèse
0.20 mg
Sélénium
1.00 µg
Iode
2.25 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine E
0.06 mg
Vitamine C
15.0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.09 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.06 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.40 mg
Vitamine B5
0.38 mg
Vitamine B6
0.36 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 4007.