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Pomme de terre dauphine, surgelée, cuite

pommes de terre et autres tubercules · -

Pour 100 g

Calories
302 kcal
Protéines
4.50 g
Glucides
30.2 g
Lipides
17.7 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
302 kcal
Énergie
1260 kJ
Eau
43.5 g
Protéines
4.50 g
Glucides
30.2 g
Sucres
3.50 g
Amidon
20.8 g
Fibres alimentaires
2.00 g
Lipides
17.7 g
AG saturés
3.39 g
AG mono-insaturés
4.70 g
AG poly-insaturés
9.61 g
Cholestérol
51.7 mg
Alcool
0 g
Sel
1.32 g

Minéraux

Sodium
527 mg
Calcium
120 mg
Magnésium
14.0 mg
Potassium
180 mg
Phosphore
210 mg
Fer
0.80 mg
Zinc
0.38 mg
Cuivre
0.06 mg
Manganèse
0.18 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
21.0 µg
Bêta-carotène
5.00 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine K1
0.80 µg
Vitamine B1 (thiamine)
0.08 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.07 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.31 mg
Vitamine B5
0.75 mg
Vitamine B6
0.11 mg
Vitamine B9 (folates)
15.1 µg
Vitamine B12
0.39 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 4021.