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Pomme de terre, cuite (aliment moyen)

pommes de terre et autres tubercules · -

Pour 100 g

Calories
94.9 kcal
Protéines
2.05 g
Glucides
17.2 g
Lipides
1.58 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
94.9 kcal
Énergie
401 kJ
Eau
75.8 g
Protéines
2.05 g
Glucides
17.2 g
Sucres
0.83 g
Amidon
15.2 g
Fibres alimentaires
2.15 g
Lipides
1.58 g
AG saturés
0.44 g
AG mono-insaturés
1.23 g
AG poly-insaturés
0.44 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.12 g

Minéraux

Sodium
49.4 mg
Calcium
9.38 mg
Magnésium
20.6 mg
Potassium
457 mg
Phosphore
47.1 mg
Fer
0.44 mg
Zinc
0.25 mg
Cuivre
0.10 mg
Manganèse
0.12 mg
Sélénium
8.00 µg
Iode
7.42 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
3.79 µg
Vitamine K1
1.48 µg
Vitamine C
3.92 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.07 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.01 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.02 mg
Vitamine B5
0.45 mg
Vitamine B6
0.22 mg
Vitamine B12
0.04 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 4048.