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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau
pommes de terre et autres tubercules · -
Pour 100 g
Calories
81.0 kcal
Protéines
1.80 g
Glucides
16.8 g
Lipides
0.34 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 81.0 kcal
- Énergie
- 343 kJ
- Eau
- 78.3 g
- Protéines
- 1.80 g
- Glucides
- 16.8 g
- Sucres
- 0.86 g
- Amidon
- 15.8 g
- Fibres alimentaires
- 1.80 g
- Lipides
- 0.34 g
- AG saturés
- 0.09 g
- AG mono-insaturés
- 0.002 g
- AG poly-insaturés
- 0.04 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.05 g
Minéraux
- Sodium
- 20.6 mg
- Calcium
- 5.83 mg
- Magnésium
- 17.3 mg
- Potassium
- 363 mg
- Phosphore
- 37.2 mg
- Fer
- 0.27 mg
- Zinc
- 0.15 mg
- Cuivre
- 0.08 mg
- Manganèse
- 0.07 mg
- Sélénium
- 10.0 µg
- Iode
- 5.00 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 2.00 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 2.10 µg
- Vitamine C
- 2.92 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.08 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.04 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.73 mg
- Vitamine B5
- 0.57 mg
- Vitamine B6
- 0.34 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 4003.