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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Pois chiche, sec
légumineuses · légumineuses sèches
Pour 100 g
Calories
350 kcal
Protéines
20.5 g
Glucides
47.5 g
Lipides
6.04 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 350 kcal
- Énergie
- 1480 kJ
- Eau
- 7.68 g
- Protéines
- 20.5 g
- Glucides
- 47.5 g
- Sucres
- 2.30 g
- Amidon
- 40.0 g
- Fibres alimentaires
- 12.2 g
- Lipides
- 6.04 g
- AG saturés
- 0.60 g
- AG mono-insaturés
- 1.38 g
- AG poly-insaturés
- 2.73 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.06 g
Minéraux
- Sodium
- 24.0 mg
- Calcium
- 57.0 mg
- Magnésium
- 79.0 mg
- Potassium
- 718 mg
- Phosphore
- 252 mg
- Fer
- 4.31 mg
- Zinc
- 2.76 mg
- Cuivre
- 0.66 mg
- Manganèse
- 2.20 mg
- Sélénium
- 2.00 µg
- Iode
- 0.60 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 40.0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 9.00 µg
- Vitamine C
- 4.00 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.48 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.21 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.54 mg
- Vitamine B5
- 1.59 mg
- Vitamine B6
- 0.54 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20516.