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viandes, oeufs, poissons
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viandes cuites · autres viandes
Pour 100 g
Calories
230 kcal
Protéines
29.0 g
Glucides
0 g
Lipides
12.7 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 230 kcal
- Énergie
- 961 kJ
- Eau
- 57.2 g
- Protéines
- 29.0 g
- Glucides
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 12.7 g
- Cholestérol
- 96.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.19 g
Minéraux
- Sodium
- 76.0 mg
- Calcium
- 14.0 mg
- Magnésium
- 25.0 mg
- Potassium
- 388 mg
- Phosphore
- 309 mg
- Fer
- 2.87 mg
- Zinc
- 3.17 mg
- Cuivre
- 0.28 mg
- Manganèse
- 0.02 mg
- Iode
- 4.00 µg
Vitamines
- Rétinol
- 12.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.10 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.09 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.39 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4.08 mg
- Vitamine B5
- 1.83 mg
- Vitamine B6
- 0.47 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 12.0 µg
- Vitamine B12
- 0.49 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36502.