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Oeuf cru
oeufs · oeufs crus
Pour 100 g
Calories
140 kcal
Protéines
12.8 g
Glucides
0.06 g
Lipides
9.83 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 140 kcal
- Énergie
- 582 kJ
- Eau
- 76.3 g
- Protéines
- 12.8 g
- Glucides
- 0.06 g
- Sucres
- 0.06 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 9.83 g
- AG saturés
- 2.64 g
- AG mono-insaturés
- 3.66 g
- AG poly-insaturés
- 1.65 g
- Cholestérol
- 372 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.31 g
Minéraux
- Sodium
- 124 mg
- Calcium
- 76.8 mg
- Magnésium
- 11.0 mg
- Potassium
- 138 mg
- Phosphore
- 198 mg
- Fer
- 1.75 mg
- Zinc
- 1.01 mg
- Cuivre
- 0.06 mg
- Manganèse
- 0.03 mg
- Sélénium
- 2.58 µg
- Iode
- 35.3 µg
Vitamines
- Rétinol
- 160 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 2.00 µg
- Vitamine K1
- 0.30 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.04 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.46 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.07 mg
- Vitamine B5
- 1.53 mg
- Vitamine B6
- 0.17 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 47.0 µg
- Vitamine B12
- 0.89 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 22000.