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Morbier

fromages et alternatives végétales · fromages à pâte pressée ou dure

Pour 100 g

Calories
355 kcal
Protéines
22.8 g
Glucides
0 g
Lipides
29.2 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
355 kcal
Énergie
1470 kJ
Eau
43.6 g
Protéines
22.8 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
29.2 g
AG saturés
19.2 g
AG mono-insaturés
6.40 g
AG poly-insaturés
0.75 g
Cholestérol
89.0 mg
Alcool
0 g
Sel
1.41 g

Minéraux

Sodium
562 mg
Calcium
600 mg
Magnésium
23.0 mg
Potassium
83.0 mg
Phosphore
430 mg
Fer
0.06 mg
Zinc
2.80 mg
Cuivre
0.14 mg
Manganèse
0.02 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
201 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine K1
2.25 µg
Vitamine C
0.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.21 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.88 mg
Vitamine B5
0.48 mg
Vitamine B6
0.04 mg
Vitamine B9 (folates)
29.0 µg
Vitamine B12
1.79 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12743.