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Menthe, fraîche
herbes · herbes fraîches
Pour 100 g
Calories
57.6 kcal
Protéines
3.52 g
Glucides
5.30 g
Lipides
0.84 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 57.6 kcal
- Énergie
- 240 kJ
- Eau
- 82.1 g
- Protéines
- 3.52 g
- Glucides
- 5.30 g
- Sucres
- 5.30 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 7.40 g
- Lipides
- 0.84 g
- AG saturés
- 0.22 g
- AG mono-insaturés
- 0.03 g
- AG poly-insaturés
- 0.45 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.08 g
Minéraux
- Sodium
- 30.5 mg
- Calcium
- 221 mg
- Magnésium
- 71.5 mg
- Potassium
- 514 mg
- Phosphore
- 66.5 mg
- Fer
- 8.48 mg
- Zinc
- 1.10 mg
- Cuivre
- 0.28 mg
- Manganèse
- 1.15 mg
- Sélénium
- 0.50 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 740 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine E
- 5.00 mg
- Vitamine C
- 22.6 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.08 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.22 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.33 mg
- Vitamine B5
- 0.29 mg
- Vitamine B6
- 0.14 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11027.