Niki CoachMatière grasse tartinable à teneur en MG <= 41%, demi-sel, standard
matières grasses
Fer matière grasse tartinable à teneur en mg <= 41%, demi-sel, standard
Pour 100 g
1.00 mg
Plus riches en fer dans la catégorie matières grasses
1
Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, demi-sel
matières grasses
1.09 mg
2
Matière grasse tartinable à teneur en MG > 41% et <= 62%, demi-sel, standard
matières grasses
1.00 mg
3
Matière grasse tartinable à teneur en MG > 62%, demi-sel, standard
matières grasses
1.00 mg
4
Matière grasse laitière à 15-25% MG, légère, "à tartiner", doux, enrichie en vitamine(s)
matières grasses
1.00 mg
5
Matière grasse tartinable à teneur en MG > 62%, doux, standard
matières grasses
1.00 mg
Moins riches en fer dans la catégorie matières grasses
Top 10 des aliments les plus riches en fer
1
Ao-nori (Ulva sp., ex Enteromorpha sp.), séchée ou déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
205 mg
2
Chlorelle (chlorella), séchée ou déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
177 mg
3
Maërl ou lithothamne (Lithothamnion), séché ou déshydraté
aides culinaires et ingrédients divers
144 mg
4
Thym, séché
aides culinaires et ingrédients divers
124 mg
5
Basilic, séché
aides culinaires et ingrédients divers
89.8 mg
6
Menthe, séchée
aides culinaires et ingrédients divers
87.5 mg
7
Meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre
aides culinaires et ingrédients divers
87.0 mg
8
Marjolaine, séchée
aides culinaires et ingrédients divers
82.7 mg
9
Spiruline (Spirulina sp.), séchée ou déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
80.6 mg
10
Laitue de mer (Ulva sp.), séchée ou déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
70.9 mg