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Scomber scombrus (Linnaeus, 1758)
Pour 100 g
Calories
240 kcal
Protéines
17.7 g
Glucides
5.50 g
Lipides
16.3 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 240 kcal
- Énergie
- 999 kJ
- Eau
- 61.9 g
- Protéines
- 17.7 g
- Glucides
- 5.50 g
- Sucres
- 1.90 g
- Amidon
- 1.00 g
- Fibres alimentaires
- 0.10 g
- Lipides
- 16.3 g
- AG saturés
- 3.37 g
- AG mono-insaturés
- 6.13 g
- AG poly-insaturés
- 4.51 g
- Cholestérol
- 62.3 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.58 g
Minéraux
- Sodium
- 234 mg
- Calcium
- 61.3 mg
- Magnésium
- 24.3 mg
- Potassium
- 315 mg
- Phosphore
- 135 mg
- Fer
- 1.03 mg
- Zinc
- 1.00 mg
- Cuivre
- 0.10 mg
- Manganèse
- 0.06 mg
- Sélénium
- 37.4 µg
- Iode
- 63.8 µg
Vitamines
- Rétinol
- 36.8 µg
- Vitamine D
- 3.93 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.07 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.19 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4.55 mg
- Vitamine B5
- 0.60 mg
- Vitamine B6
- 0.30 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 10.3 µg
- Vitamine B12
- 7.50 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26086.