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Hareng fumé, doux
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Clupea harengus (Linnaeus, 1758)
Pour 100 g
Calories
163 kcal
Protéines
18.1 g
Glucides
0.44 g
Lipides
9.90 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 163 kcal
- Énergie
- 682 kJ
- Eau
- 67.7 g
- Protéines
- 18.1 g
- Glucides
- 0.44 g
- Sucres
- 0.24 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 1.00 g
- Lipides
- 9.90 g
- AG saturés
- 2.24 g
- AG mono-insaturés
- 5.51 g
- AG poly-insaturés
- 1.59 g
- Cholestérol
- 54.9 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 3.78 g
Minéraux
- Sodium
- 1510 mg
- Calcium
- 62.0 mg
- Magnésium
- 39.0 mg
- Potassium
- 380 mg
- Phosphore
- 250 mg
- Fer
- 0.70 mg
- Zinc
- 0.51 mg
- Cuivre
- 0.08 mg
- Manganèse
- 0.03 mg
- Sélénium
- 30.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 21.0 µg
- Vitamine D
- 17.7 µg
- Vitamine K1
- 0.80 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.01 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.20 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4.53 mg
- Vitamine B5
- 1.22 mg
- Vitamine B6
- 0.28 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 10.8 µg
- Vitamine B12
- 13.4 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25998.