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Fromage de chèvre sec

fromages et alternatives végétales · fromages à pâte molle

Pour 100 g

Calories
440 kcal
Protéines
30.5 g
Glucides
0 g
Lipides
35.6 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
440 kcal
Énergie
1830 kJ
Eau
29.0 g
Protéines
30.5 g
Glucides
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
35.6 g
AG saturés
24.6 g
AG mono-insaturés
8.12 g
AG poly-insaturés
0.85 g
Cholestérol
105 mg
Alcool
0 g
Sel
1.06 g

Minéraux

Sodium
423 mg
Calcium
895 mg
Magnésium
54.0 mg
Potassium
48.0 mg
Phosphore
729 mg
Fer
1.88 mg
Zinc
1.59 mg
Cuivre
0.07 mg
Iode
70.0 µg

Vitamines

Rétinol
478 µg
Bêta-carotène
91.0 µg
Vitamine D
0.70 µg
Vitamine K1
3.00 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.14 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
1.19 mg
Vitamine B3 (niacine)
2.40 mg
Vitamine B5
0.41 mg
Vitamine B6
0.08 mg
Vitamine B9 (folates)
53.0 µg
Vitamine B12
0.12 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12815.