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Fromage de chèvre sec
fromages et alternatives végétales · fromages à pâte molle
Pour 100 g
Calories
440 kcal
Protéines
30.5 g
Glucides
0 g
Lipides
35.6 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 440 kcal
- Énergie
- 1830 kJ
- Eau
- 29.0 g
- Protéines
- 30.5 g
- Glucides
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 35.6 g
- AG saturés
- 24.6 g
- AG mono-insaturés
- 8.12 g
- AG poly-insaturés
- 0.85 g
- Cholestérol
- 105 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 1.06 g
Minéraux
- Sodium
- 423 mg
- Calcium
- 895 mg
- Magnésium
- 54.0 mg
- Potassium
- 48.0 mg
- Phosphore
- 729 mg
- Fer
- 1.88 mg
- Zinc
- 1.59 mg
- Cuivre
- 0.07 mg
- Iode
- 70.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 478 µg
- Bêta-carotène
- 91.0 µg
- Vitamine D
- 0.70 µg
- Vitamine K1
- 3.00 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.14 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 1.19 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.40 mg
- Vitamine B5
- 0.41 mg
- Vitamine B6
- 0.08 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 53.0 µg
- Vitamine B12
- 0.12 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12815.