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Foie, dinde, cuit

viandes cuites · abats

Pour 100 g

Calories
182 kcal
Protéines
27.0 g
Glucides
0 g
Lipides
8.18 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
182 kcal
Énergie
762 kJ
Eau
64.0 g
Protéines
27.0 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
8.18 g
AG saturés
2.30 g
AG mono-insaturés
1.04 g
AG poly-insaturés
2.17 g
Cholestérol
648 mg
Alcool
0 g
Sel
0.25 g

Minéraux

Sodium
98.0 mg
Calcium
19.0 mg
Magnésium
26.0 mg
Potassium
153 mg
Phosphore
312 mg
Fer
1.79 mg
Zinc
4.53 mg
Cuivre
1.05 mg
Manganèse
0.33 mg

Vitamines

Rétinol
10800 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
22.6 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.26 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
2.69 mg
Vitamine B3 (niacine)
11.1 mg
Vitamine B5
4.35 mg
Vitamine B6
0.88 mg
Vitamine B9 (folates)
691 µg
Vitamine B12
28.2 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 40118.