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Pour 100 g
Calories
182 kcal
Protéines
27.0 g
Glucides
0 g
Lipides
8.18 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 182 kcal
- Énergie
- 762 kJ
- Eau
- 64.0 g
- Protéines
- 27.0 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 8.18 g
- AG saturés
- 2.30 g
- AG mono-insaturés
- 1.04 g
- AG poly-insaturés
- 2.17 g
- Cholestérol
- 648 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.25 g
Minéraux
- Sodium
- 98.0 mg
- Calcium
- 19.0 mg
- Magnésium
- 26.0 mg
- Potassium
- 153 mg
- Phosphore
- 312 mg
- Fer
- 1.79 mg
- Zinc
- 4.53 mg
- Cuivre
- 1.05 mg
- Manganèse
- 0.33 mg
Vitamines
- Rétinol
- 10800 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 22.6 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.26 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 2.69 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 11.1 mg
- Vitamine B5
- 4.35 mg
- Vitamine B6
- 0.88 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 691 µg
- Vitamine B12
- 28.2 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 40118.