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Faisan, viande crue

viandes crues · gibier

Pour 100 g

Calories
126 kcal
Protéines
23.2 g
Glucides
0 g
Lipides
3.73 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
126 kcal
Énergie
533 kJ
Eau
71.6 g
Protéines
23.2 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
3.73 g
AG saturés
1.27 g
AG mono-insaturés
1.20 g
AG poly-insaturés
0.63 g
Cholestérol
68.8 mg
Alcool
0 g
Sel
0.10 g

Minéraux

Sodium
38.8 mg
Calcium
14.3 mg
Magnésium
20.3 mg
Potassium
261 mg
Phosphore
231 mg
Fer
1.22 mg
Zinc
1.02 mg
Cuivre
0.07 mg
Manganèse
0.02 mg
Sélénium
14.0 µg
Iode
5.00 µg

Vitamines

Rétinol
51.5 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
5.83 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.07 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.16 mg
Vitamine B3 (niacine)
6.36 mg
Vitamine B5
0.95 mg
Vitamine B6
0.72 mg
Vitamine B9 (folates)
6.50 µg
Vitamine B12
0.82 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36401.