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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Cresson de fontaine, cru
légumes · légumes crus
Nasturium officinale
Pour 100 g
Calories
15.5 kcal
Protéines
2.30 g
Glucides
1.11 g
Lipides
0.10 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 15.5 kcal
- Énergie
- 65.7 kJ
- Eau
- 95.1 g
- Protéines
- 2.30 g
- Glucides
- 1.11 g
- Sucres
- 0.20 g
- Fibres alimentaires
- 0.50 g
- Lipides
- 0.10 g
- AG saturés
- 0.03 g
- AG mono-insaturés
- 0.008 g
- AG poly-insaturés
- 0.04 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.10 g
Minéraux
- Sodium
- 41.0 mg
- Calcium
- 120 mg
- Magnésium
- 21.0 mg
- Potassium
- 330 mg
- Phosphore
- 60.0 mg
- Fer
- 0.20 mg
- Zinc
- 0.11 mg
- Cuivre
- 0.08 mg
- Manganèse
- 0.24 mg
- Iode
- 13.8 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 1910 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 250 µg
- Vitamine C
- 43.0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.09 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.12 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.20 mg
- Vitamine B5
- 0.31 mg
- Vitamine B6
- 0.13 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20022.