Tous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux

Cresson de fontaine, cru

légumes · légumes crus

Nasturium officinale

Pour 100 g

Calories
15.5 kcal
Protéines
2.30 g
Glucides
1.11 g
Lipides
0.10 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
15.5 kcal
Énergie
65.7 kJ
Eau
95.1 g
Protéines
2.30 g
Glucides
1.11 g
Sucres
0.20 g
Fibres alimentaires
0.50 g
Lipides
0.10 g
AG saturés
0.03 g
AG mono-insaturés
0.008 g
AG poly-insaturés
0.04 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.10 g

Minéraux

Sodium
41.0 mg
Calcium
120 mg
Magnésium
21.0 mg
Potassium
330 mg
Phosphore
60.0 mg
Fer
0.20 mg
Zinc
0.11 mg
Cuivre
0.08 mg
Manganèse
0.24 mg
Iode
13.8 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
1910 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
250 µg
Vitamine C
43.0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.09 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.12 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.20 mg
Vitamine B5
0.31 mg
Vitamine B6
0.13 mg
Vitamine B12
0 µg

Utilisez Cresson de fontaine, cru dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20022.