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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
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légumes · légumes crus
Cucurbita maxima
Pour 100 g
Calories
56.1 kcal
Protéines
1.40 g
Glucides
9.98 g
Lipides
0.60 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 56.1 kcal
- Énergie
- 236 kJ
- Eau
- 86.1 g
- Protéines
- 1.40 g
- Glucides
- 9.98 g
- Amidon
- 4.38 g
- Fibres alimentaires
- 2.60 g
- Lipides
- 0.60 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
Minéraux
- Calcium
- 24.7 mg
- Magnésium
- 10.8 mg
- Potassium
- 436 mg
- Phosphore
- 32.8 mg
- Fer
- 0.40 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Vitamine C
- 13.9 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.01 mg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20134.