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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Champignon, tout type, cru
légumes · légumes crus
(Genus and species unknown or multiple)
Pour 100 g
Calories
24.3 kcal
Protéines
2.42 g
Glucides
2.25 g
Lipides
0.34 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 24.3 kcal
- Énergie
- 102 kJ
- Eau
- 92.5 g
- Protéines
- 2.42 g
- Glucides
- 2.25 g
- Sucres
- 1.74 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 1.63 g
- Lipides
- 0.34 g
- AG saturés
- 0.05 g
- AG mono-insaturés
- 0.003 g
- AG poly-insaturés
- 0.16 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.01 g
Minéraux
- Sodium
- 4.76 mg
- Calcium
- 7.78 mg
- Magnésium
- 10.9 mg
- Potassium
- 318 mg
- Phosphore
- 86.0 mg
- Fer
- 0.50 mg
- Zinc
- 0.65 mg
- Cuivre
- 0.32 mg
- Manganèse
- 0.06 mg
- Sélénium
- 2.78 µg
- Iode
- 1.88 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.20 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 2.10 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.08 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.40 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 3.61 mg
- Vitamine B5
- 1.50 mg
- Vitamine B6
- 0.10 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20010.