Niki CoachTous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Cervelle, agneau, cuite
viandes cuites · abats
Pour 100 g
Calories
142 kcal
Protéines
12.6 g
Glucides
0.19 g
Lipides
10.2 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 142 kcal
- Énergie
- 593 kJ
- Eau
- 75.7 g
- Protéines
- 12.6 g
- Glucides
- 0.19 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 10.2 g
- AG saturés
- 2.60 g
- AG mono-insaturés
- 1.84 g
- AG poly-insaturés
- 1.04 g
- Cholestérol
- 2040 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.34 g
Minéraux
- Sodium
- 134 mg
- Calcium
- 12.0 mg
- Magnésium
- 14.0 mg
- Potassium
- 205 mg
- Phosphore
- 337 mg
- Fer
- 1.68 mg
- Zinc
- 1.36 mg
- Cuivre
- 0.21 mg
- Manganèse
- 0.06 mg
- Iode
- 1.00 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Vitamine C
- 12.0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.11 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.24 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.47 mg
- Vitamine B5
- 0.99 mg
- Vitamine B6
- 0.11 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 5.00 µg
- Vitamine B12
- 9.25 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 40003.