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Calmar ou calamar ou encornet, à la romaine (beignet), préemballé

produits à base de poissons et produits de la mer · -

Loligo vulgaris

Pour 100 g

Calories
229 kcal
Protéines
8.69 g
Glucides
26.7 g
Lipides
9.50 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
229 kcal
Énergie
962 kJ
Eau
51.5 g
Protéines
8.69 g
Glucides
26.7 g
Sucres
2.50 g
Amidon
18.6 g
Fibres alimentaires
1.00 g
Lipides
9.50 g
AG saturés
1.00 g
AG mono-insaturés
3.45 g
AG poly-insaturés
4.43 g
Cholestérol
90.0 mg
Alcool
0 g
Sel
2.13 g

Minéraux

Sodium
852 mg
Calcium
32.1 mg
Magnésium
20.4 mg
Potassium
88.8 mg
Phosphore
236 mg
Fer
1.00 mg
Zinc
1.00 mg
Cuivre
0.10 mg
Manganèse
0.11 mg
Sélénium
3.00 µg
Iode
18.8 µg

Vitamines

Rétinol
2.00 µg
Bêta-carotène
50.0 µg
Vitamine D
0.20 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.05 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
1.10 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.56 mg
Vitamine B5
0.30 mg
Vitamine B6
0.05 mg
Vitamine B9 (folates)
11.5 µg
Vitamine B12
1.20 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 10002.

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