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entrées et plats composés
Brochette de boeuf, cuite
plats composés · plats de viande sans garniture
Pour 100 g
Calories
136 kcal
Protéines
21.9 g
Glucides
0.33 g
Lipides
5.20 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 136 kcal
- Énergie
- 571 kJ
- Eau
- 69.2 g
- Protéines
- 21.9 g
- Glucides
- 0.33 g
- Fibres alimentaires
- 3.00 g
- Lipides
- 5.20 g
- AG saturés
- 1.80 g
- AG mono-insaturés
- 2.35 g
- AG poly-insaturés
- 0.71 g
- Cholestérol
- 60.2 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.86 g
Minéraux
- Sodium
- 345 mg
- Calcium
- 23.0 mg
- Magnésium
- 25.0 mg
- Potassium
- 430 mg
- Phosphore
- 200 mg
- Fer
- 2.40 mg
- Zinc
- 4.40 mg
- Cuivre
- 0.10 mg
- Manganèse
- 0.08 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 21.0 µg
- Vitamine D
- 0.25 µg
- Vitamine K1
- 3.71 µg
- Vitamine C
- 10.8 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.04 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.14 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4.72 mg
- Vitamine B5
- 0.54 mg
- Vitamine B6
- 0.31 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 19.8 µg
- Vitamine B12
- 1.94 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25585.