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Boeuf, queue crue

viandes crues · boeuf et veau

Pour 100 g

Calories
203 kcal
Protéines
21.5 g
Glucides
0.23 g
Lipides
12.9 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
203 kcal
Énergie
849 kJ
Eau
65.0 g
Protéines
21.5 g
Glucides
0.23 g
Sucres
0.50 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
12.9 g
AG saturés
4.41 g
AG mono-insaturés
6.81 g
AG poly-insaturés
0.37 g
Alcool
0 g
Sel
0.28 g

Minéraux

Sodium
111 mg
Fer
2.55 mg
Zinc
4.52 mg
Sélénium
5.45 µg

Vitamines

Vitamine B12
1.47 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6311.