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Boeuf, basse-côte crue

viandes crues · boeuf et veau

Pour 100 g

Calories
201 kcal
Protéines
19.0 g
Glucides
1.45 g
Lipides
13.2 g

En détail

Calories
201 kcal
Protéines
19.0 g
Glucides
1.45 g
Lipides
13.2 g
Sucres
0.50 g
Fibres
0 g
Sel
0.17 g
Fer
2.75 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
201 kcal
Énergie
837 kJ
Eau
65.8 g
Protéines
19.0 g
Glucides
1.45 g
Sucres
0.50 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
13.2 g
AG saturés
5.94 g
AG mono-insaturés
5.11 g
AG poly-insaturés
0.27 g
Alcool
0 g
Sel
0.17 g

Minéraux

Sodium
68.0 mg
Fer
2.75 mg
Zinc
5.97 mg
Sélénium
8.68 µg

Vitamines

Vitamine B12
1.22 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6003.