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matières grasses

Beurre ou assimilé sans précision sur la teneur en matière grasse, doux (aliment moyen)

beurres · -

Pour 100 g

Calories

731 kcal

Protéines

0.63 g

Glucides

0.88 g

Lipides

80.5 g

En détail

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie: 731 kcal
Énergie: 3010 kJ
Eau: 17.7 g
Protéines: 0.63 g
Glucides: 0.88 g
Sucres: 0.73 g
Amidon: 0.09 g
Fibres alimentaires: 0.06 g
Lipides: 80.5 g
AG saturés: 58.0 g
AG mono-insaturés: 18.4 g
AG poly-insaturés: 1.77 g
Cholestérol: 227 mg
Alcool: 0 g
Sel: 0.06 g

Minéraux

Sodium: 22.3 mg
Calcium: 19.8 mg
Magnésium: 2.61 mg
Potassium: 36.2 mg
Phosphore: 23.6 mg
Fer: 0.25 mg
Zinc: 0.49 mg
Cuivre: 0.06 mg
Manganèse: 0.06 mg
Sélénium: 1.25 µg
Iode: 6.43 µg

Vitamines

Rétinol: 887 µg
Bêta-carotène: 337 µg
Vitamine D: 0.50 µg
Vitamine K1: 5.70 µg
Vitamine C: 0.04 mg
Vitamine B1 (thiamine): 0.02 mg
Vitamine B2 (riboflavine): 0.03 mg
Vitamine B3 (niacine): 0.20 mg
Vitamine B5: 0.09 mg
Vitamine B6: 0.04 mg
Vitamine B12: 0.10 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 16414.