Niki CoachTous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Betterave rouge, crue
légumes · légumes crus
Beta vulgaris var. vulgaris L.
Pour 100 g
Calories
40.2 kcal
Protéines
1.61 g
Glucides
6.34 g
Lipides
0.17 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 40.2 kcal
- Énergie
- 169 kJ
- Eau
- 87.6 g
- Protéines
- 1.61 g
- Glucides
- 6.34 g
- Sucres
- 6.34 g
- Fibres alimentaires
- 2.80 g
- Lipides
- 0.17 g
- AG saturés
- 0.03 g
- AG mono-insaturés
- 0.03 g
- AG poly-insaturés
- 0.06 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.20 g
Minéraux
- Sodium
- 78.0 mg
- Calcium
- 16.0 mg
- Magnésium
- 23.0 mg
- Potassium
- 325 mg
- Phosphore
- 40.0 mg
- Fer
- 0.80 mg
- Zinc
- 0.35 mg
- Cuivre
- 0.07 mg
- Manganèse
- 0.33 mg
- Sélénium
- 0.20 µg
- Iode
- 0.45 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 20.0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 0.20 µg
- Vitamine C
- 4.90 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.03 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.04 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.33 mg
- Vitamine B5
- 0.16 mg
- Vitamine B6
- 0.07 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20091.