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Bar commun ou loup, cru
poissons crus · -
Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758)
Pour 100 g
Calories
86.1 kcal
Protéines
19.1 g
Glucides
0.90 g
Lipides
0.70 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 86.1 kcal
- Énergie
- 365 kJ
- Eau
- 78.1 g
- Protéines
- 19.1 g
- Glucides
- 0.90 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 0.70 g
- AG saturés
- 0.20 g
- AG mono-insaturés
- 0.21 g
- AG poly-insaturés
- 0.19 g
- Cholestérol
- 47.6 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.23 g
Minéraux
- Sodium
- 92.3 mg
- Calcium
- 10.0 mg
- Magnésium
- 27.0 mg
- Potassium
- 390 mg
- Phosphore
- 207 mg
- Fer
- 0.26 mg
- Zinc
- 0.30 mg
- Cuivre
- 0.04 mg
- Manganèse
- 0.01 mg
- Sélénium
- 30.0 µg
- Iode
- 21.9 µg
Vitamines
- Rétinol
- 21.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 5.59 µg
- Vitamine K1
- 0.80 µg
- Vitamine C
- 0.66 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.03 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.06 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 3.67 mg
- Vitamine B5
- 0.55 mg
- Vitamine B6
- 0.34 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 22.2 µg
- Vitamine B12
- 3.12 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26072.