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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Avocat, chair sans peau, sans noyau, cru
légumes · légumes crus
Persea americana Mill.
Pour 100 g
Calories
203 kcal
Protéines
1.56 g
Glucides
0 g
Lipides
20.6 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 203 kcal
- Énergie
- 838 kJ
- Eau
- 70.3 g
- Protéines
- 1.56 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0.40 g
- Amidon
- 0.35 g
- Fibres alimentaires
- 3.60 g
- Lipides
- 20.6 g
- AG saturés
- 4.51 g
- AG mono-insaturés
- 12.3 g
- AG poly-insaturés
- 2.83 g
- Cholestérol
- 0.50 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.01 g
Minéraux
- Sodium
- 6.00 mg
- Calcium
- 9.40 mg
- Magnésium
- 21.0 mg
- Potassium
- 430 mg
- Phosphore
- 38.0 mg
- Fer
- 0.34 mg
- Zinc
- 0.43 mg
- Cuivre
- 0.18 mg
- Manganèse
- 0.20 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 5.00 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 14.5 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.05 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.04 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.56 mg
- Vitamine B5
- 1.07 mg
- Vitamine B6
- 0.17 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 13004.