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Avocat, chair sans peau, sans noyau, cru

légumes · légumes crus

Persea americana Mill.

Pour 100 g

Calories
203 kcal
Protéines
1.56 g
Glucides
0 g
Lipides
20.6 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
203 kcal
Énergie
838 kJ
Eau
70.3 g
Protéines
1.56 g
Glucides
0 g
Sucres
0.40 g
Amidon
0.35 g
Fibres alimentaires
3.60 g
Lipides
20.6 g
AG saturés
4.51 g
AG mono-insaturés
12.3 g
AG poly-insaturés
2.83 g
Cholestérol
0.50 mg
Alcool
0 g
Sel
0.01 g

Minéraux

Sodium
6.00 mg
Calcium
9.40 mg
Magnésium
21.0 mg
Potassium
430 mg
Phosphore
38.0 mg
Fer
0.34 mg
Zinc
0.43 mg
Cuivre
0.18 mg
Manganèse
0.20 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
5.00 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
14.5 µg
Vitamine C
0.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.05 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.04 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.56 mg
Vitamine B5
1.07 mg
Vitamine B6
0.17 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 13004.