Niki CoachAubergine, crue
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Protéines aubergine, crue
Pour 100 g
0.98 g
Plus riches en protéines dans la catégorie fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
1
Soja, graine entière
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
36.5 g
2
Lupin, graine, sec
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
36.2 g
3
Chanvre ou chènevis, graine décortiquée
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
30.8 g
4
Luzerne, graine
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
29.7 g
5
Courge, graine, séchée
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
29.5 g
Moins riches en protéines dans la catégorie fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
1
Jus de carambole, prélevée à la Martinique, jus non filtré
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
0.06 g
2
Figue de Barbarie, chair et peau, avec pépins, crue
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
0.12 g
3
Pomme, chair sans peau, rôtie/cuite au four
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
0.16 g
4
Compote, tout type de fruits, allégée en sucres, préemballée, rayon frais
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
0.17 g
5
Tapioca ou perles du Japon, cru
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
0.19 g
Top 10 des aliments les plus riches en protéines
1
Gélatine, sèche
aides culinaires et ingrédients divers
86.9 g
2
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), en poudre
viandes, oeufs, poissons
81.1 g
3
Isolat de soja
aides culinaires et ingrédients divers
80.5 g
4
Spiruline (Spirulina sp.), séchée ou déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
60.4 g
5
Chlorelle (chlorella), séchée ou déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
48.5 g
6
Oeuf, en poudre
viandes, oeufs, poissons
48.4 g
7
Morue, salée, sèche
viandes, oeufs, poissons
47.6 g
8
Gelée au madère, déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
47.0 g
9
Levure de boulanger déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
42.7 g
10
Extrait de levure, à tartiner
aides culinaires et ingrédients divers
42.4 g