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produits céréaliers
Amarante, crue
pâtes, riz et céréales · pâtes, riz et céréales crus
Pour 100 g
Calories
369 kcal
Protéines
13.5 g
Glucides
58.6 g
Lipides
7.02 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 369 kcal
- Énergie
- 1560 kJ
- Eau
- 11.3 g
- Protéines
- 13.5 g
- Glucides
- 58.6 g
- Sucres
- 1.68 g
- Amidon
- 56.9 g
- Fibres alimentaires
- 6.70 g
- Lipides
- 7.02 g
- AG saturés
- 1.46 g
- AG mono-insaturés
- 1.69 g
- AG poly-insaturés
- 2.78 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.01 g
Minéraux
- Sodium
- 4.00 mg
- Calcium
- 159 mg
- Magnésium
- 248 mg
- Potassium
- 508 mg
- Phosphore
- 557 mg
- Fer
- 7.61 mg
- Zinc
- 2.87 mg
- Cuivre
- 0.53 mg
- Manganèse
- 3.33 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 1.00 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 4.20 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.12 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.20 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.92 mg
- Vitamine B5
- 1.46 mg
- Vitamine B6
- 0.59 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 9345.