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viandes crues · agneau et mouton
Pour 100 g
Calories
333 kcal
Protéines
15.4 g
Glucides
0 g
Lipides
30.1 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 333 kcal
- Énergie
- 1380 kJ
- Eau
- 52.7 g
- Protéines
- 15.4 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 30.1 g
- AG saturés
- 14.0 g
- AG mono-insaturés
- 10.5 g
- AG poly-insaturés
- 1.29 g
- Cholestérol
- 79.8 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.17 g
Minéraux
- Sodium
- 67.4 mg
- Calcium
- 9.32 mg
- Magnésium
- 15.5 mg
- Potassium
- 279 mg
- Phosphore
- 144 mg
- Fer
- 1.73 mg
- Zinc
- 2.53 mg
- Cuivre
- 0.12 mg
- Manganèse
- 0.01 mg
- Sélénium
- 2.70 µg
- Iode
- 2.97 µg
Vitamines
- Rétinol
- 45.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.43 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 1.00 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.15 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.21 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4.30 mg
- Vitamine B5
- 0.55 mg
- Vitamine B6
- 0.32 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 6.80 µg
- Vitamine B12
- 1.20 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 21500.