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Plat
Végétarien
Sans Gluten
Sans Lactose

Oeufs aux poireaux Belle Peau

Oeufs aux poireaux Belle Peau

Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

35 min

Portions

2

Les poireaux vont nourrir ton microbiote (prébiotique), intimement lié à une peau saine, et les oeufs te fournissent des acides aminés essenitels, les briques de base dont ton corps a besoin pour renouveler ses tissus.

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⭐ 4.9/5 - Plus de 2000 utilisateurs satisfaits

Ingrédients

  • 1
    Poireau
    2 pièces
  • 2
    Riz complet
    120 grammes
  • 3
    oeuf
    4 pièces
  • 4
    Huile d’olive
    3 cuillères à soupe
  • 5
    Graines de sésame noir(Optionnel, pour la déco)
    2 cuillères à soupe

Instructions

1

Cuire votre riz complet selon les instructions du paquet

2

Coupez les poireaux dans leurs longueurs, nettoyez les puis coupez les en tronçons

3

A feu moyen fort, les faire fondre cinq bonnes minutes, puis baissez le feu à feu doux (je mets à 3) et laissez 25 minutes en remuant de temps en temps

4

5 minutes avant la fin de cuisson des poireaux, mettez les oeufs dans une casserole d’eau froide, portez à ébulltion, une fois que l’eau boue laissez cuire 3 minutes à feu moyen (je mets 5)

5

Les jaunes doivent être coulants, pour bien se mélanger aux poireaux et pour préserver leurs bienfaits nutritionnels. Les blancs eux doivent être bien cuits.

6

Une fois cuits les poireaux sont fondants

7

Parsemez des graines de sésame dans les assiettes

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