Babka latte IG Bas
Le babka, délicieuse brioche chocolat cannelle, arrive en version boisson! IL est à index glycémique bas, parfait pour une petite fringale.

Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
15 min
Portions
1
Le babka, délicieuse brioche chocolat cannelle, arrive en version boisson! IL est à index glycémique bas, parfait pour une petite fringale.
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⭐ 4.9/5 - Plus de 2000 utilisateurs satisfaits
Ingrédients
- 11 cuillèreCannelle(en poudre)
- 21 cuillèreOrange(Le zeste)
- 31 cuillère à soupePurée de noisettes
- 410 grammesChocolat noir(1 carré environ)
- 51 cuillèreSirop d’agave
Instructions
Dans une casserole verser l’ eau et ajouter la cannelle et le zeste d’orange. Laisser frémir sans ébullition 10 minutes.
Filtrer puis ajouter la purée de noisette, fouetter pour bien mélanger
Râper ou émincer finement le chocolat noir (moi j'utilise un gros couteau)
Ajouter alors le sirop d’agave et une partie du chocolat râpé, en garder quelques miettes pour la déco.
Servir en parsemant du reste du chocolat et d'un trait de zeste d’orange pour décorer
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